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z o t t e r | Bio Zwetschken Kramperl
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Dunkle Milchschoko mit Marzipan & Rumpflaumen

Krampusschoko mit beschwipsten Früchten: In Rum eingelegte Pflaumen, umgeben von einer feinen Marzipanschicht. Ergänzt durch eine zweite Schicht aus Karamellnougat, veredelt mit einem Hauch weißer Schokolade. Umhüllt von dunkler Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von rund 60 %, die für intensiven Schokoladengenuss sorgt.

Josef Zotter: Drei Jahrzehnte "handgeschöpft"

1992 erfindet der steirische Konditor Josef Zotter die "handgeschöpfte" Schokolade: Eine Schicht-für-Schicht aufgetragene Tafel nach dem Vorbild von handgeschöpftem Papier. Heute ist Zotter Bean-to-Bar-Produzent, macht die Schokolade also von der Bohne weg selbst. Das gesamte Sortiment ist biologisch und die Zutaten werden nach Möglichkeit fair gehandelt. Für den renommierten Schokoladentester Georg Bernardini ist Zotter gar der "beste Schokoladenhersteller der Welt".

Produktdetails
Inhalt:70 g
Bezeichnung:Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Karamellnougat (25 %) und Marzipan (23 %) mit Rumpflaumen (11 %) - alkoholhaltig
Zutaten:Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Marzipan° (Mandeln°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Mandeln°, Pflaumen getrocknet°, Invertzuckersirup°, Kakaobutter°*, Vollmilchpulver°, Rum°*, Butter°, Milchkaramellpulver° (Magermilchpulver°, Zucker°), Magermilchpulver°, Vollrohrzucker°*, Zimt°*, Emulgator: Lecithin (Soja)°, Steinsalz, Süßmolkenpulver°, Piment°, Vanilleschotenpulver°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver° (Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°); Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60 % mindestens in der dunklen Milchschokolade°; *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 47 %; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Bio-Kontrolle:EU Bio-LogoAT-BIO-402
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft:Hergestellt in Österreich
Eigenschaften:alkoholhaltig, fair gehandelt
Allergenhinweis:Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
 
Nährwertepro 100 g
Energie2.090 kJ | 503 kcal
Fett32 g
- davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate41 g
- davon Zucker35 g
Eiweiß8,6 g
Salz0,21 g