Grüne Jalapeño Sauce aus Modena

Diese mittelscharfe Jalapeño Sauce wird von der Essigmanufaktur Guerzoni in Modena ausschließlich aus italienischen, bio-dynamischen Zutaten hergestellt. Die einzigartige Kombination aus Jalapeño, Weinessig und eingekochtem Traubenmost verleiht der Sauce ihren unverwechselbaren Charakter.

Die Paprikaschoten stammen vom Bauernhof Camurein in Reggio Emilia, der sich in unmittelbarer Nähe zur Essigmanufaktur befindet. Die Jalapeños werden geerntet, solange sie noch grün sind, um ihren charakteristischen Geschmack zu bewahren. Die sämige Konsistenz der Sauce, die ohne Verdickungsmittel oder sonstige Zusatzstoffe auskommt, entsteht durch das pure Fruchtfleisch der Schoten.

Produktdetails
Inhalt:	100 ml
Zutaten:	Weinessig*, grüne Jalapeño-Paprikaschoten*, konzentrierter Traubenmost*, Salz; *aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau.
Bio-Kontrolle:	IT-BIO-006 Italien Landwirtschaft
Herkunft:	In Italien aus 100 % italienischen Rohstoffen hergestellt.
Eigenschaften:	mittelscharf (3 von 5 Chilis), vegan, glutenfrei
Hinweis:	Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.