| Staffelpreise | |
|---|---|
| ab 1 Stk. | € 4,10 |
| ab 6 Stk. | € 3,90 |
Olive nere in salamoia
Diese dunklen Oliven stammen aus der süditalienischen Region Apulien. Sie werden reif geerntet und in Salzlake eingelegt, die in Italien Salamoia genannt wird.
Die Oliven sind intensiv im Geschmack und sowohl als Snack wie auch für Pizza und Salate geeignet. Mit Kern.
Der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven
Bei grünen und schwarzen Oliven handelt es sich nicht etwa um zwei verschiedene Sorten, sondern um unterschiedliche Reifestadien. Zunächst sind alle Oliven grün. Mit zunehmender Reife wechselt die Farbe ins Bräunlich-Violette.
Auffallend dunkle Oliven sind häufig künstlich geschwärzt. Dazu werden in der Regel grüne Früchte mit Eisengluconat eingefärbt. Man erkennt sie daran, dass der Olivenkern noch hell, das Fruchtfleisch jedoch durchgehend schwarz ist.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 310 g, Abtropfgewicht 170 g |
| Zutat: | Schwarze Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
| Bio-Kontrolle: |  IT-BIO-006Italien Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | vegan |
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 909 kJ / 221 kcal |
| Fett | 23 g |
| - davon: gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| - davon: Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 4,1 g |
Beiträge zum Thema:
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
frischer, intensiver Olivengeschmack
Super Geschmack!
