Kräftige, dunkle Milchschokolade mit viel Kakao
Eine Milchschokolade mit 55 % Kakaoanteil ist ungewöhnlich. Ein cremig-milchiger Schmelz auf der einen und eine deutliche Kakaonote auf der anderen Seite: In dieser Kreation kommen sowohl die Vorzüge von Milch- wie auch von Bitterschokolade voll zur Geltung. Die Süße ist dezent. Mit Noten von Cappuccino, Karamell und gerösteten Nüssen. Der Kakao stammt zur Gänze aus dem Ostkongo. Dafür gibt es 91,10 von 100 Punkten vom Schokoladentester Georg Bernardini und einen Great-Taste-Award.
Seit 2008 arbeitet das Projekt "Femmes de Virunga" daran, Frauen im Osten Kongos durch die Arbeit mit Kakao finanziell und sozial zu stärken. Neben Ausbildungsprogrammen in den Bereichen nachhaltiger Land- und Forstwirtschaft sowie Fermentations- und Trocknungstechniken, konzentriert sich das Projekt auf die kulturelle Akzeptanz von Frauen, die ihren Lebensunterhalt mit Kakao bestreiten. Dies geschieht durch Alphabetisierung, Unternehmensführungsprogramme und ein interaktives Radioprogramm von und für Frauen. Sie können diese wertvolle Initiative mit dem Kauf der Schokolade direkt unterstützen!
Original Beans – Jede Tafel : Ein Baum
Original Beans sucht die seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit feinsten Bio Zutaten zu puren Schokoladen. So kommen die charakteristischen Aromen der Ursprungskakaos und des jeweiligen Terroirs am besten zur Geltung.
Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzt oder schützt Original Beans einen Baum in den Kakao-Ursprungsgebieten. Auf diese Weise konnten bereits über eine Million Bäume gesetzt oder gerettet werden. Durch die Kooperation mit lokalen Projekten werden die Bauern unterstützt und bedrohte Tier- und Pflanzenarten geschützt.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 70 g |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*; (Kakao: 55 % mindestens). *aus kontrolliert biologischem Anbau |
 CH-BIO-006EU / Nicht-EU-Landwirtschaft | |
| Kakao aus dem Kongo, Schokolade hergestellt in der Schweiz | |
| Eigenschaften: | glutenfrei, direkt gehandelt |
| Allergenhinweise: | Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. |
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.454 kJ | 584 kcal |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,16 g |
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Schokolade ein Gaumenschmaus, hervorragend, muss man richtig genießen, kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.
Unglaublich Schockoladig. Welche ein Kakao Erlebnis am Gaumen.
