Harmonische Dunkelschokolade aus Kolumbien
Die 82-prozentige Bitterschokolade "Arhuaco Businchari" überzeugt mit Aromen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam. Die Arhuaco sind ein indigenes Volk der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Businchari bedeutet "Neuanfang", denn die Arhuaco erwecken die alte Tradition des Kakaoanbaus gerade wieder zu neuem Leben.
Spanische Siedler holzten im Nationalpark der kolumbianischen Sierra Nevada den Kakao großteils ab, weil sie dachten, die weißen Bohnen seien von einer Krankheit befallen. In Wahrheit handelt es sich um den extrem seltenen "Criollo Blanco". Der einst vertriebene Stamm der Arhuaco konnte erst kürzlich in sein Stammesgebiet zurückkehren. Sie sind wild entschlossen, die alten Kakaobäume zu schützen und wieder aufzuforsten.
Original Beans – Jede Tafel : Ein Baum
Original Beans sucht die seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit feinsten Bio Zutaten zu puren Schokoladen. So kommen die charakteristischen Aromen der Ursprungskakaos und des jeweiligen Terroirs am besten zur Geltung.
Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzt oder schützt Original Beans einen Baum in den Kakao-Ursprungsgebieten. Auf diese Weise konnten bereits über eine Million Bäume gesetzt oder gerettet werden. Durch die Kooperation mit lokalen Projekten werden die Bauern unterstützt und bedrohte Tier- und Pflanzenarten geschützt.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 70 g |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Rohrohrzucker*; (Kakao: 82 % mindestens). *aus kontrolliert biologischem Anbau |
 CH-BIO-006Nicht-EU-Landwirtschaft | |
| Kakao aus Kolumbien, Schokolade hergestellt in der Schweiz | |
| Eigenschaften: | vegan, klimapositiv, fair gehandelt, Verpackung kompostierbar |
| Allergenhinweis: | Kann Mandeln, Haselnüsse und Milch enthalten. |
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.395 kJ | 578 kcal |
| Fett | 46 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| - davon Zucker | 17 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,03 g |
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Furchtbar teure Schoki
aber sooo gut
