Schwarzkümmel (Nigella sativa) kommt ursprünglich aus Ägypten. Selbst in unseren Breiten wurde Schwarzkümmelöl in früheren Zeiten oft verwendet, geriet aber leider wieder in Vergessenheit.
Das Öl des Schwarzkümmels besteht zum größsten Teil aus ungesättigten Fettsäuren. Es enthält unter anderem Linol- und Gamma-Linolen-, Myristin-, Palmitin-, Stearin- und Ölsäure. Daneben enthält es ätherische Öle, die dem Produkt einen besonders aromatischen, pfeffrigen Geschmack verleihen. Je nach Ernte kann es dabei auch recht scharf sein. Man kann Schwarzkümmelöl gut mit Brot essen oder zum Beispiel tropfenweise in einen Kräutertopfen mischen.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 100 ml |
| Zutat: | Bio Schwarzkümmelöl, 1. Kaltpressung – beste Qualität |
| Bio-Kontrolle: |  AT-BIO-401 bzw. DE-ÖKO-013Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Ursprung: | Ägypten |
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 3.700 kJ (884 kcal) |
| Fett | 100 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 26 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 61 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon: Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Schmeckt hervorragend auf Salat!!!
Habe jetzt gleich die 250ml Flasche bestellt!
Sehr gute Qualität..im Herbst und im Frühjahr zur Kur
Schmeckt Mild - hilft gut gegen Zecken!
Alles Gute
Funktioniert gut
Super perfekt
Sehr gut !
